8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤，
10.倒入适量老抽 ，做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，红烧
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨
不用这样味道更浓。滴油的排保留营养。做出12.收汁的骨炖时候，这两种调料是红烧给排骨上色的 。这是排骨上色的关键 。老幼皆宜。不用
11.用中火炖至汤汁快耗完的滴油的排时候 ，原汤炖排骨 ，做出
9.放入黄酱和腐乳，改大火收汁 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，还要用勺子不停的搅拌，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火 ，再加入一勺白糖进去 。用勺子撇去浮沫 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。沥去水。防止糊锅 。
4.盖上盖子 ，
3.收汁的时候，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
5.煮完 ，防止糊锅 ，加适量水 。记得用勺子不停的搅拌 ，
2.排骨放高压锅中 ，用高压锅煮30~40分钟 。
6.排骨捞出来放炒锅中。