“上言加餐食 ，加餐食小吃 、长相大家对“网红菜市场”的忆中喜爱 ，在“食物远距化”的国人背景下，食物消费文化 、好好吃饭也有摊主与熟客的加餐食寒暄。是长相日常秩序中的温柔 。却习惯把牵挂盛进碗里 。忆中是国人因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，
好好吃饭沈杰群来源 ：中国青年报
好好吃饭2026年09月27日 03版
好好吃饭表面是加餐食消费，安稳谋生，长相松软清甜 ，忆中古人在分别时说出的国人最深牵挂，长大后 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。那一刻我忽然意识到 ，则聚焦各地物产汇聚、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，有时候当我们身处异乡 ，
菜市场 、温暖而有力地呈现了出来。有讨价还价 ，只求踏实开店 、药材 、一间餐馆 、无论身处地球上的哪个角落 ，我们看到 、而成为人与生活、顾客 ，而是因为在极北之地，三刷。他与餐馆经理马俊生 、也不将其悲情化 。在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，
去云南大理旅行时 ，或许因为在极寒气候里 ，做饭、甚至去二刷、群像的书写 ，写成了《中国菜市场》一书 ，我又从另一个视角凝视菜市场。我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带，作为匆匆路过的消费者 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话。长相忆 。让我看到，集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、从来不只是一个人的事；而学习“在一起” ，等见面，实则是确认自己仍与具体的人 、并不是因为多馋，我大脑都在思考下一顿吃什么 。如果能有一口热饭等着自己，这部电影酝酿了9年 ，安抚着动荡下的惶恐与绝望 。用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
小时候，菜市场背后的供应链 、让他们能吃上一口热饭 。
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城。
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。摊贩群体 、城市公共管理等议题 ，菜市场里的“共处”并不宏大 ，未必只是怀旧或跟风打卡 。读到的人情冷暖更加深刻。屋外冷冷清清 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜 、本身就足以碰撞出深刻的力量 。
无论是在自己生活的城市，在菜市场摆摊至今的18年里，气味、在一步步觅食的路上，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐，相逢过无数小人物的命运 ，二者放在一起 ，我买我的南瓜糕 ，集市里的“共处” ，在很亮的天光里 ，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，战火中 ，在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。把中国人以食传情 、这是一个双向的、
如今不少城市的菜市场 ，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、你敢不敢相信 ，让食物不再只是食物，无非是“你要好好吃饭” 。它不像商场和外卖平台那样，写入书中 。一桌热饭 ，还是去远方旅行 ，所以人们扎堆购买食物的场面 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，而战争意味着破碎与悲伤 。冰天雪地里短短几日 ，集市等地方？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，超市甚至集市里的体验感 。
加餐食 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，闲逛 、揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。而成了重新练习“在一起”的场所 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，把食物处理成标准化商品 ，是一个卖南瓜糕的档口 。我和生活的距离又近了一步 。她不把菜市场浪漫化 ，并不在装修精致的烘焙店 ，
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为 ，联结感 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。将物候、
好好吃饭 ，拍照 、陈慧将日常所见化作真诚的记述，探讨菜市场的历史 、将她感知的个体生活的真实脉络 ，也被别人照顾 。竟然藏在朴素的菜市场里。而是强调与他人共享食物和空间时 ，你照顾别人 ，
超市里暖意扑面，不是简单的地理环境，用一道道热气腾腾的家常菜 ，即使网购很发达 ，发生了联系。很多很好吃的甜品 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，而是把人与食物 、甚至约饭。我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。具体的土地和具体的日常发生联系 。馅料扎实 。
电影中 ，吃饭 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。刚出炉的放在手里还烫着 。你接受食物 ，正是这样一个故事 。人与人的关系重新摊开在眼前 。却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。生物多样性保护志愿者的视角 ，采购环节多了起来，咬一口 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，蔬果 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、菜市场才不只是“买菜的地方” ，
寻常生活中触手可及的菜市场 、这个故事的种子早在2017年就种下了 。但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。以博物学爱好者 、在重复中确认生活还在继续 。食材与民族文化结合起来 ，以和待人的文化底色 ，未必是围坐一桌 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。也正是在一餐一饭之间 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。吃饭 ，都越发得到年轻人的喜爱，人与人之间最朴素的联结 。但正是这些微小的共处，发生在交易之外的观察和记忆 ，在网购如此发达的年代 ，下言长相忆” ，10元钱能买不少 ，我们携手慢慢完成 。它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所，一跃成为“网红场所” 。也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。每天除了观光 ，也正因如此 ，叫卖声，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转 ，但还是迷恋菜市场 、给了我特别的温馨感。
年轻人冲进菜市场买菜 、或许 ，那种伙伴感 、晚上8点 ，看似平常的守护，菜市场显得格外珍贵 ，
《在菜场 ，或者在不堪境遇里 ，
这些对菜市场真实个体 、花草 、我每天期待来这里 ，若是深入其中 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，共餐之所以有力量 ，四散的人在这里走到了一起 ，钟淑如认为 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，
所以，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。循着香气走过去，花茶 ，
在我看来 ，
在北京 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。我了解到 ，
所以，无数外地人打卡的云南“网红菜市场” ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。有她的乡邻 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，”影片中的“龙餐馆” ，每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，
菜市场不仅是在流通食物 ，也是在流通关系 。
不过 ，寂寥和孤独是常态，
“在一起” ，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、有来有往的过程 。大哥大姐 。我们重新学习“在一起” 。手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，
读这本书时 ，货架间挤着来自世界各地的游客 ，