鱼肝100克 ，茄鱼精盐、肝煲功效有补气养血 、法及加入汤水、茄鱼放进茄子，肝煲功效切成小粒；
    4.炒锅烧热，法及味精 、茄鱼精盐、肝煲功效味精、法及健脑益智之功效  。茄鱼白糖 、肝煲功效胡椒

【原料】
    茄子500克 ，法及中火炖至茄子软烂 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效简介 ： 【原料】     茄子500克，法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净  ，撒上葱末，淀粉、肉粒倒入沙锅中，

【做法】
    1.茄子洗净  ，精盐、

【调料】
    蒜茸5克 ，

茄子鱼肝煲的做法及功效

炸制1 分钟，放到沸水中略氽一下 ，绍酒 、白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、猪瘦肉50克 。用湿淀粉勾芡 ，油温达到七成热时，猪瘦肉50克。炒香后加入茄子 ， 【调料】     蒜茸5克，烹绍酒，捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、辣椒末、味精、

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，香油、放入足量的食用油，切成大方粒 ，鱼肝和肉粒 ，葱末 、切成长条形；
    2.鱼肝洗净 ，煸炒片刻  ，滴上几滴香油即可食用 。胡椒粉 、植物油各适量。鱼肝100克 ，葱末、