5将豆和菜放在一个碗中,双椒这个油量较大,拌黄挺好吃 。双椒糖、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒我用的拌黄蒸鱼豉油 。
4煮好的双椒黄豆过一下水 。韭花 、拌黄加15毫升生抽 ,双椒生抽、拌黄拌均匀。双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
2泡好的双椒黄豆放锅里煮十分钟。烹调油
做法 :
1原料图 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿。双椒倒烹调油烧热 。这样子黄豆口感比较好。盐、也可以用橄榄油直接拌 。红椒、
7一点点糖,实际用不了这么多。
6适量盐 。
8另起一锅,
9热油倒进菜中 ,青椒、只要一点点儿,这个菜可以不放韭菜花,花椒油 、
食材明细:黄豆 、
放一点儿,10最后淋一点点花椒油调整味道。目的是提鲜,家里刚好有,
