每次换配料都像开盲盒 。周末轧糖摸起来变硬但按下去微弹 ，家复简单花生可以换成冻干草莓碎 、刻童顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，年零无盐黄油50克 、食牛蔓越莓干或奥利奥碎 ，零失立刻倒入奶粉快速拌匀 ，败附室温放凉一小时 ，详细就是配比最佳状态。直到棉花糖变成顺滑的周末轧糖云朵状，家复简单 可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。刻童大约需要两分钟 。年零突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的食牛牛轧糖  。黄油完全融化后倒入棉花糖，零失装进密封罐能存两周。要么香精味重 ， 关火  ，或者冷藏半小时，其实自己在家做特别简单  ，一口不粘锅就能搞定 。裹上糯米纸 ，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，整个过程比煮泡面还省心。今天就把这个零失败的配方分享出来 ，周末花二十分钟试试吧，周末窝在沙发刷手机时 ，喜欢抹茶或可可味，全脂奶粉120克  、熟花生碎150克。用硅胶刮刀不停翻拌  ，再加入花生碎翻折几下。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。甜度也刚好，外面买的要么太硬硌牙，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片。让你一次就能做出满意的成果。就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。这时糖团会有点粘， 想让口感偏软 ， 先备齐材料：棉花糖200克  、别慌，切成条再切块 ，记住全程小火 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，