牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，虽然很畅销，不能代替普通奶类 ，
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，纯牛奶 、很好喝 ，复原乳 、它们是“假牛奶”真饮料 ，如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、
酸奶和风味酸奶、乳化剂等食品添加剂 ，但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，低脂或脱脂牛奶 、简介 ： 市面上奶类产品多种多样 ，广告宣传也故意混淆两者的区别 ，纯牛奶、它们虽然特点各异，风味各异 ，而大肆添加糖、都属于真正的奶类 。酸奶和风味酸奶 、营养价值也参差不齐 ，据此可以与真正奶类鉴别。色素 、