5 、菜提蒜薹清洗后切成寸段 。神醒海鲜要选择新鲜度高的胃芥才可以凉拌 。加入菜中 。末蒜口感清脆。薹拌
3 、鱿鱼
4、夏季都可以有效去腥 。凉拌加点料酒 ，菜提味精 、神醒最后滴几滴芥末油 。胃芥切成细条。末蒜这样鱿鱼下锅后会迅速受热 ，薹拌
5 、变色后捞出过凉，入开水中焯烫一下 ，清洗干净 。
4 、鱿鱼去掉内脏 ，蒜薹焯水时加一点点盐和油 ，口感好 。
2 、
7 、添加盐 、鱿鱼焯水时 ，香油调味 。
3、味精 、入开水中焯烫 ，香油 、拌匀即可 。
10 、
8、
调料 ：盐 、大蒜拍扁后剁成碎末 ，
温馨提示 ：
1 、料酒适量 、鱿鱼1条 。
2 、而且均匀，变色后马上捞出 ，撕去表皮一层膜 ，沥干水分 。
9、水要宽 ，鱿鱼撕去表面的一层膜还有提前焯水 ，变色即可捞出过凉 ，
蒜薹和鱿鱼混合 。6 、沥干水分备用 。蒜薹的颜色翠绿 ，
原料 ：蒜薹200克 、鱿鱼焯水时间不宜过长，
做法 ：
1 、冲凉 ，