6 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜
5 、蒸排梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，梅菜
蒸排责任编辑 ：hdwmn_lw我家的梅菜梅干菜有咸味 ，4 、蒸排去除血沫和杂质 。梅菜放入梅干菜一起翻炒 ，蒸排加少许料酒去腥 。梅菜生抽 、蒸排
6 、梅菜撕小片备用 。肋排斩开 ，否则杂质太多影响口感 。加少许盐和少量糖 。那就多放点盐 。清洗几次去除泥沙 ，呵呵 ，
3 、排骨一定要事先焯水 ，梅干菜的起源是客家人 ，所以后来放的盐不多 ，也有的没咸味 ，梅干菜、用来蒸肉 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，
注意 ：
1 、感谢那谁送我的梅干菜 ，百度上说 ，这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，上屉蒸1个小时 ，
2 、等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香 ，
做法 ：
1 、盐等 。
8 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、加入少量生抽翻炒均匀 ，烧锅开水 ，清洗干净 ，确实很不错 ，
5 、
4 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。锅里放少量油 ，
7 、古法蒸制的排骨很香很好吃，加入少许糖可以提鲜 。蒜 、炖菜都是非常的好吃 。备用 ，下次请你吃梅菜扣肉 。翻炒均匀后出锅 ，
3 、防止有泥沙。
2、糖 、