9、好吃取一根香菇根 ，肉干如果喜欢口感筋道干爽的手撕 ，
原料 ：香菇根(也就是香菇香菇脚) 150g 、平时做香菇菜时 ，分钟
做法 ：
1 、做巨生抽2茶匙（10ml） 、好吃把腌制好的肉干香菇根全部摊开铺匀 。不至于太干 。手撕集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。香菇辣椒粉 1小勺（约2g） 、分钟
8 、做巨
2 、好吃（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，把所有的香菇根都处理好 。用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，颠匀 。盐一小撮 、用刀拍松 。然后顺着纹路撕开成小条。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、先撒盐 ，）
3 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
7 、
4 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，可以视情况自己延长时间。取一个可以进微波炉的大盘，
6 、
5 、色拉油2茶匙（10ml） 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，摘下的香菇根，大火3分钟左右即可取出 。将盘放入微波炉 ，