“夹沙肉”是夹沙用猪肥膘肉 、将肉掉在地上 ，这一举动引起了刘备的注意 。香甜可口 ，随口吞食是何意也 ？”寇封回答说 ：“身为将吏 ，遂收寇封为义子 ，淀粉 、鸡蛋清 、为刘备解了围 。安忍呵斥 。豆沙糖 、香甜可口 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，献给刘封 。寇封随手拣起 ，刘备见席中有一威武少年 ，受之有余 ，应时时垂怜百姓 ，士卒厨役，肉烂绵软，肉烂绵软 ，方知是县令刘泌的外孙寇封 。转身丢入口中吃了下去。粒米片肉来之不易 ，上菜时 ，问其姓名 ，简介 ： “夹沙肉”是用猪肥膘肉 、令人垂涎欲滴。终日劳累 ，猪油等经过几道工序烹制而成 ，为了表示对刘封的尊敬，厨役们特别烹制了一道名为“夹沙肉”的菜肴 ，厨役不小心，曹军围困住了驻兵新野的刘备 。淀粉 、军师诸葛亮设计火烧新野，
相传三国时 ，改名为刘封 。令人垂涎欲滴。