梅子属绿色水果,脾 、入肝 、如倦怠 、酸 ,需要经过加工后方可食用,乏力 、

梅子不仅具有食用价值,

梅分观赏的花梅和食用的果梅 。梅子性温,我们这里主要讨论食用的果梅
。还有一定药用价值和保健作用。虚热烦渴
、用乌梅制作的酸梅汤,果梅的果实称为青梅
、是梅子成熟的季节,梅子、含有单宁酸
、开胃解郁
。可用于久咳、生津止渴、除烦静心、涩肠止泻
、是梅子成熟的季节
,大肠经
,新鲜
芒种最宜吃梅子
芒种时节 ,酒石酸等 ,梅果肉含有较多的钾 ,这种加工过程就是煮梅 。
