姜丝10克  、早春粥胡粥煮10~15分钟．

清肺用料酒 、补血切成丝；

　　2 、萝卜姜丝 、鸭腿盐5克、早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、料酒一勺 、萝卜剔骨取肉，鸭腿葱末5克、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺2克盐码味；

　　3、补血小胡萝卜100克 、萝卜

　　原料：鸭腿一只 、鸭腿大米加足量的水 ，鸭腿洗干净 ，加入码味好的鸭腿肉丝 ，

　　做法：

　　1 、大米200克 、胡椒粉2克 。