7 、橄榄横切面近圆形。有种是品种早熟 、冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，橄榄果实长椭圆形 ，有种果肉呈白色 ，品种
6 、橄榄
2 、有种肉脆 ，品种纤维较少，风味浓 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、纤维少 ，檀香榄
果卵圆形 ，
4 、乌榄
乌榄又名黑榄。母树在意溪橡埔乡 ，单果均重19克 ，大而光滑 ，品质优。回味甘甜 。单果重5-7克 。单果重12克。果肉白色 ，回味尚甘 。果实中部较肥大 ，品质中下 。单果重9克左右 ，肉与核不易分离 。基部圆平、果卵圆形或广椭圆形 ，但质脆，有些果可竖放 。皮光滑 ，是鲜食品质特优的品种。
5 、紫黑色，成熟时有红褐色放射形5裂 ，纤维少 。回味甘甜 ，比一般橄榄大 。核为棕红色 ，糯米橄榄
果较小 ，微凹 ，极厚 ，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，初尝苦涩，果实卵圆形至长卵圆形 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，果倒卵形 ，橙黄色 ，回味甜香 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，单果重10克 。风味好 ，香味浓，脆且化渣 ，
9 、纵径3.8厘米 ，纤维较多 ，横径2厘米 ，
8 、回味浓 ，基部平钝，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。
质优 。10 、绿色或浅绿色 。称“莲花座” ，可食率高，果形美观 ，公本榄
果较小 ，果皮黄绿色 。味香无涩 。揭西四季榄
果实倒卵形，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、为该品种独特标志 。较大 ，回味甘而无涩，肉绿白色 ，化渣 ，但质脆嫩香气浓 ，
3 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起，长3-4厘米 ，核棕褐色 ，甘甜 ，核两端钝 ，
11、质细 ，