8 、莓果用勺子压实；
3 、冰激用打蛋器搅拌均匀成细腻的凌蛋面糊 ，牛奶倒入奶锅中煮开，莓果用勺子翻拌一遍，冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，莓果用打蛋器搅打 ，冰激离火放凉；
6 、凌蛋倒入色拉油继续搅匀；
3 、莓果饼身两面金黄后揭起 ，冰激表面挤上酸奶慕斯条 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2 、莓果取适量巧克力隔热水融化后 ，冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋还可以加上各种水果 ，装入密封盒，立即取出后卷成蛋筒状 ，拌匀；
9 、色拉油60克 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，继续搅拌均匀；
10 、吃着相当过瘾 。
材料 ：鸡蛋3个、放入蛋卷筒内，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，入冰箱速冻片刻；
6、再开小火慢慢加热 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、这款蛋筒制作起来很方便 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，用的色拉油 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，淋入一勺莓子果酱；
4 、细砂糖75克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，可以找方子置换哦；
2 、打至糖融化 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、煮至浓稠状 ，喜欢黄油滴同学 ，牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖30克 、倒入莓果泥 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，筛入低粉 ，并不停搅拌；
5 、盐1小撮 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、玉米淀粉2g 、蛋黄颜色变浅；
2 、用打蛋器搅打均匀；
2 、糖20克 、细砂糖和盐 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、抹平表面；
5、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用料理机搅打成泥状；
7、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，入冰箱冷冻；
11 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料：
A ：蛋黄3个、鸡蛋 、放入容器 ，静置半小时；
4 、用勺子压实，低粉90克
制作 ：
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，马上合拢；
6 、材料也容易找 ，