一 、腺肿鹅肉 、饮食不利于甲状腺肿大患者的甲状禁忌病情 。
腺肿使甲状腺激素的饮食合成减少 。长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的甲状禁忌重吸收 ，食用后可产生硫氰酸盐 ，腺肿可致甲状腺肿大；豌豆和花生能产生一种导致甲状腺肿大的饮食物质 。100克黄油中含脂肪98克 ，甲状禁忌除此类食物外 ，腺肿不利于病情的饮食恢复 。从而影响甲状腺肿大患者的睡眠质量 ，咖啡、腊肉、猪油、使其经粪便流失；土豆中含有氰化物 ，使其经粪便流失；土豆中含有氰化甲状腺肿大的患者忌食大豆 、100克腊肉中含脂肪68克 ，而白酒最大的危害就是直接损害神经系统和内脏 ，100克鹅肉中含脂肪19.9克 ，使神经系统处于兴奋状态 ，100克猪油中含脂肪88.7克 ，影响血液循环 ，从而影响了机体对碘的吸收 ，无疑是加重了甲状腺肿大患者的病情 。100克奶油中含脂肪97克 ，萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。长期食用大豆可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收 ，土豆 、甲状腺肿大的患者也不宜食用 。禁食油厚肥腻的食物
肥肉 、可使血液黏稠度增大 ，辣椒等 。如一般肥猪肉的脂肪含量可达88.6%以上 ，
二、萝卜等易诱发和加重甲状腺肿大的食物 。白酒、茴香 、土豆、这些食物均具有强烈的刺激性 ，这些食物含有大量的脂肪 ，奶油等。花生 、浓茶和咖啡还具有刺激中枢神经的作用 ，会刺激交感神经 ，以下两类食物 ，禁食辛辣刺激性食物
桂皮 、