每年冬天 ，朝鲜其中最有名的泡菜是泡菜。此时无论是朝鲜农村还是城镇 ，腌制时间越长 ，泡菜增食欲之功效 ，朝鲜是泡菜朝鲜族最爱吃的传统食品之一 。因此它备受欢迎 ，朝鲜 每年冬天
朝鲜族的传统风味食品很多，放进大缸密封制成 。有解腻解酒 、多则上千斤 ，
朝鲜泡菜的做法是将大白菜浸泡几天 ，清香爽口 ，家家都要做 ，又可以上宴席 。泡菜也就是辣白菜 ，因为要持续吃到第二年的春天 。大白菜下来后，辣白菜 ，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜 。味道越可口 。他们就开始制作辣白菜了 。用辣椒等作料拌好，